Huile Vierge de Noix 50cl
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C’est à la criée de Ciboure que nous trouvons notre thon blanc “Germon”, pêché au large par des bateaux comme le « St Jean priez pour nous » ou le « Sanaga » pour n’en citer que deux. La conserve de thon fait partie des traditions de nombreuses familles basque. Nous le cuisons dans un bouillon aromatisé afin de garder tout son arôme et sa chair tendre.
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Thon 72% (Thunnus alalunga), huile d’olive BIO 25%, sel, piment d’Espelette BIO 0,45%. 25,45% des ingrédients d’origine agricole sont biologiques FR BIO 10
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