Côte découverte de veau

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Quantité

La petite sœur de la côte première, plus entrelardée.

DLC

15 jours à date d'emballage

CONDITIONNEMENT

2 pièces de 350g env.

COMPOSITION

Viande de veau

PORTIONS

Pour 3 à 4 personnes

L'ELEVAGE 

Exploitants depuis 3 générations, sur la commune de Peyssies au pied des Pyrénées.

La famille Cabal élève des bovins Gascons en race pure depuis 1979 !

Les animaux sont nourris à 80% au foin de la ferme et le reste en céréales.

Une race exceptionnelle, sauvée de la disparition par des éleveurs passionnés, toute l'identité d'une région !

GAEC de Cabal
GCVCOD

Spécifications :

Poids net :
700 g env.
Origine :
Comminges
Conditionnement
Sous-vide

Références spécifiques

Côte découverte de veau

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