Tranches de Jambon sec de Porc Noir 24 mois

14,50 €

(58,00 € kg)

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250 g env.

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Quantité

Une saveur incroyable pour ces tranches de jambon de Coche Porc Noir, 24 mois d'affinage.

 

DLC

30 jours à date d'emballage

CONDITIONNEMENT

1 paquet de 250g. env. sous vide

COMPOSITION

Viande de porc noir, sel.

PORTIONS

Pour 3 à 4 personnes

L'ELEVAGE 

La fratrie perpétue l'exigence et le savoir-faire de parents originaires des Pays-Bas, installés en 1961 à Gontaud-de-Nogaret au cœur du terroir lot-et-garonnais. 

Joseph, Jean-Marie et André NUSSE, Marianne et Marc BRAAK produisent une viande locale de premier choix.

Ils s'engagent à tous les niveaux pour élever et engraisser leurs porcs noirs.

Au fil de croisements naturels effectués sur place, à partir de pures races, Joseph NUSSE a créé une nouvelle lignée de porcs 100% noirs : LE NOIR DE CAMBES, dont le caractère unique est protégé depuis juin 2013.

LFJCSV

Spécifications :

Poids net :
250 g env.
Origine :
Lot et Garonne
Conditionnement
Sous-vide

Références spécifiques

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Marjorie D. publié le 10/06/2021 suite à une commande du 29/05/2021

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