Liste des produits de : La ferme du Roc

Nichée au sommet de la Montagne Noire, sur un plateau de 80 hectares, la Ferme du Roc élève des cochons croisés Duroc et Mangalica (reconnus par les plus grands chefs étoilés pour leur excellence gustative).

Nichée au sommet de la Montagne Noire, sur un plateau de 80 hectares, la Ferme du Roc élève des cochons croisés Duroc et Mangalica (reconnus par les plus grands chefs étoilés pour leur excellence gustative).
Toute l’année, en pleine nature, ils sont choyés par Sébastien, dans cet écrin de verdure, entre bois et pâturages.
Aux antipodes d’un élevage de masse, où d’autres de leurs congénères «roses» ne voient jamais la lumière du jour et grandissent sans fouler le moindre brin d’herbe, les cochons du Roc sont emmenés à leur juste maturité, sans produits chimiques, ni antibiotiques.
Peu de gras, une chair fine et persillée et un moelleux incomparable, voici les typicités des cochons du Roc.
Une véritable révélation !

Il y a 8 produits.

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Grilladin

Prix 11,00 €

400 g env. 

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