Liste des produits de : Le Rogallais

On trouve les origines du Rogallais à la montagne de Rogalle à la fin du XIXème siècle où il était fabriqué en estive essentiellement pour la consommation familiale.

On trouve les origines du Rogallais à la montagne de Rogalle à la fin du XIXème siècle où il était fabriqué en estive essentiellement pour la consommation familiale.
C’est Fernand Coumes qui baptisa son fromage  le Rogallais » et déposa la marque. Le fromage était fabriqué grâce au lait des vaches familiales. Julien Coumes, son fils, succède à son père et développe la production. Puis la fromagerie développera d’autres fromages : tomme de brebis, de chèvre puis plus tard de vaches-brebis et de trois laits.
Le Rogallais c’est l’héritage de la tradition du fromage de montagne.

Fermes et Terroirs va réapprovisionner ce rayon très prochainement.
Veuillez nous excuser pour le désagrément.

Effectuez une nouvelle recherche